Para emagrecer de forma saudável, é fundamental consultar um médico para que ele avalie o caso, solicite os exames que forem necessários e trace uma estratégia, junto com o paciente, para alcançar os objetivos de perda de peso. Mas há dois profissionais que podem ajudar a colocar essa estratégia em prática e persistir nela, atuando de forma coordenada e sob supervisão médica, que são o nutricionista e o coach de emagrecimento. Para entender o papel deles no processo de perda de peso, é importante saber as diferenças entre nutricionista e coach de emagrecimento e quais são, de fato, as atribuições de cada um.
Requisitos para seguir a carreira é uma das diferenças entre nutricionista e coach de emagrecimento
A primeira diferença entre nutricionista e coach de emagrecimento é a exigência de formação para a prática da profissão, como explicado a seguir:
Nutricionista - para ser um nutricionista, é obrigatório concluir a graduação em Nutrição, com duração média de quatro a seis anos, em instituição reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC). É necessário, ainda, obter o registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
Coach - existem algumas instituições que fornecem certificações de coaching, mas elas não são obrigatórias para exercer a carreira, que não é regulamentada no Brasil. Assim, profissionais das mais diversas áreas, inclusive nutricionistas, podem atuar também como coaches. Ao buscar um profissional, é importante pesquisar a formação, experiência e qualificações.
O que faz um nutricionista?
O nutricionista trabalha para promover a saúde e a qualidade de vida por meio de uma alimentação rica e equilibrada. Ao longo de sua formação, este profissional aprende sobre anatomia, bioquímica, fisiologia, composição dos alimentos e técnicas dietéticas, entre outros.
Em um atendimento individualizado, o nutricionista elabora um plano alimentar de acordo com as necessidades do paciente, com indicação de cardápio e porções para cada refeição, além de indicar suplementos, quando necessário. Para isso, o especialista leva em conta fatores como o histórico de saúde da pessoa e de seus familiares, hábitos alimentares e estilo de vida, exames laboratoriais e a faixa etária.
O que faz um coach de emagrecimento?
O coach, que em inglês significa treinador, é o profissional que conduz o processo de coaching do cliente (coachee), dando o suporte necessário para que mantenha o foco para atingir objetivos específicos e não desistir ao longo da trajetória. Ou seja, o coach de emagrecimento, ajuda a pessoa a adotar comportamentos que auxiliarão na redução e manutenção do peso.
Diferentemente do nutricionista, o coach não pode prescrever suplementos ou planos de refeições específicos, tampouco diagnosticar ou tratar problemas de saúde. No entanto, ele pode fornecer ferramentas para que a pessoa consiga seguir as mudanças de estilo de vida recomendadas pelo nutricionista ou pelo médico.
Da mesma maneira, o coaching não deve ser confundido com terapia ou tratamento psicológico e não as substitui de modo algum. Isso porque, o coach ajuda o coachee a colocar seus objetivos em prática sempre olhando para o futuro.
Que metodologias são utilizadas pelo coach de emagrecimento?
Um coach tem à sua disposição metodologias, técnicas e ferramentas variadas. De acordo com a Sociedade Brasileira de Coaching, o coaching reúne técnicas de diversas áreas, como ciências do comportamento, filosofia, desenvolvimento e aprendizado de adultos, teoria dos sistemas, ciências organizacionais e liderança.
O processo é realizado por meio de sessões estruturadas, que podem ser presenciais ou online. Geralmente, há uma quantidade mínima de 10 sessões, mas esse número pode aumentar conforme a necessidade. Este profissional pode ser um aliado na perda de peso em relação aos seguintes aspectos:
Encontrar a motivação; | 
Definição de pequenas metas factíveis para perder peso; | 
Acompanhamento ao longo do processo; | 
Planejamento da rotina; | 
Controle das emoções. |
É muito importante entender que a obesidade é uma doença crônica
com diversas causas. Por isso, o tratamento dela consiste em uma
combinação de opções e acompanhamento de profissionais de saúde. As
estratégias de enfrentamento da obesidade variam de acordo com cada
pessoa e estágio do tratamento. Para que tenham sucesso, elas devem
ser pensadas em longo prazo. Mas, o primeiro passo para o
tratamento da obesidade é procurar um profissional de saúde.
BR22OB00061 - Jun./2022
Referências: 1. Conselho Federal de Nutricionistas - CFN. Nutricionista e coach: esclarecimentos. Abril de 2018. Disponível em: https://www.cfn.org.br/index.php/noticias/nutricionista-e-coach-esclarecimentos/. Acesso em 04/05/2022. 2. Centro Universitário Una. Quer ser nutricionista? Vejas as características que a profissão exige. Dezembro de 2020. Disponível em: https://www.una.br/blog/quer-ser-nutricionista-vejas-as-caracteristicas-que-a-profissao-exige/#:~:text=Para%20atuar%20como%20nutricionista%20%C3%A9,Regional%20de%20Nutricionistas%20(CRN). Acesso em 04/05/2022. 3. Marques, JR. Metodologia do coaching para emagrecimento. Instituto Brasileiro de Coaching. Disponível em: https://www.ibccoaching.com.br/portal/coaching/metodologia-coaching-para-emagrecimento/. Acesso em 04/05/2022. 4. Marques, JR. Quais os pré-requisitos para realizar uma formação em coaching? Instituto Brasileiro de Coaching. Disponível em: https://www.ibccoaching.com.br/portal/coaching/quais-pre-requisitos-realizar-formacao-em-coaching/. Acesso em 04/05/2022. 5. Beebe L. Coaching Clients for Weight Loss — Incorporating Simple Techniques During Sessions Will Help Spur Clients to Success. Today's Dietitian. Disponível em: https://www.todaysdietitian.com/newarchives/110413p40.shtml#:~:text=A%20weight%2Dloss%20coach%20listens,clients%20achieve%20weight%2Dloss%20success. Acesso em 04/05/2022. 6. Health Coach Institute. Nutrition Coach Vs Health Coach: What Are The Key Differences? Disponível em: https://www.healthcoachinstitute.com/articles/nutrition-coach-vs-health-coach/. Acesso em 04/05/2022. 7. Truth About Weigh. Scientifically proven weigh management options. Disponível em: https://www.truthaboutweight.global/global/en/support/scientifically-proven-weight-management-options.html . Acesso em 04/05/2022.
